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    訂貨號 M924 加工定制 是 貨號 M7384 種類 油炸機 品牌 精創 型號 JCLD-8000 電壓 380(V) 功率 38(Kw) 外形尺寸 1600*900*1200(mm) 凈重 300(Kg) 包裝 標準包裝 適用范圍 面包房設備,休閑速食...
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    產品介紹
    訂貨號
    M924
    加工定制
    貨號
    M7384
    種類
    油炸機
    品牌
    精創
    型號
    JCLD-8000
    電壓
    380(V)
    功率
    38(Kw)
    外形尺寸
    1600*900*1200(mm)
    凈重
    300(Kg)
    包裝
    標準包裝
    適用范圍
    面包房設備,休閑速食設備,西餐店設備,蛋糕房設備,中餐店設備,飲品店設備,


    112 1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。

    2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產品品質。
    3、省炸油,本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期。
    4、用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。 
    5、本機裝有先進的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

     

    適用類型:適用于蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及肉串、魚類、扒雞、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜、貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等的油炸。

     

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